今日靓汤

汤水滋补又养颜,现在煲靓汤已不再是师奶的专利,年轻男女也开始重视汤水的食疗作用,尝试自己煲汤。很多人都以为 只要把汤料放进煲里就完事了,须知道煲一锅老火靓汤可是有大学问的。

佘自强,广东省中医院药师。2005年5月18日,《广州日报》推出《今日靓汤》因应当日天气向读者推荐汤水,栏目主持人佘自强成为煲汤明星,在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”,赢得“师奶杀手”新外号。

 

网友:医师您好!我老公因为高血压引 起脑出血入院,我很想煲些汤水给他喝 ,但又怕自己不懂而影响他的身体恢复 请问有什么汤适合他喝呢?谢谢!(发 布于:01-11 16:24:40) 佘自强:建议饮蝎子云苓煲瘦肉汤。买 12只左右活的蝎子,拿回家后,用开水 烫蝎子,一来让它尿尿,二是洗干净, 然后用凉水冲干净后,与云苓、瘦肉同 煲,作用是通经络。

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